Deutsch und Fremdsprachen
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Kochen mit Sergio Muto Die Sprache und Küche Süditaliens kennenlernen
| Kursnr. | 23F16265 |
| Termin/-e | Mi., 10.05.2023, 18:00 - 21:30 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | Anmeldung möglich |
| Kursort | Fellbach, Eisenbahnstr. 23, vhs, Raum 04 |
| Kursleiter | Sergio Muto |
| Gebühr | 41,00 € (inkl. Lebensmittelkosten von 19 €) |
| Teilnehmer | 6 - 12 |
| Bemerkungen | Bitte mitbringen: Getränk, Geschirrtücher, Schürze, Behälter für Kostproben |
| Kooperationspartner |
Kursbeschreibung
An diesem Abend entdecken wir einerseits gemeinsam die Küche Süditaliens und lernen andererseits ein paar italienische Begriffe der landestypischen Küche. Wir kochen zusammen ein bis zwei Gänge (je nach Aufwand des Gerichtes) und sprechen dabei über die Zutaten, wie sie auf Italienisch heißen, welche Zutaten typisch für den Süden (z. B. Kalabrien, Apulien oder Sizilien) sind und wie sie beim Kochen verwendet werden.
Sergio Muto, Pesto-Weltmeister von 2012, selbst aus Kalabrien, kennt die Besonderheiten des Südens, dessen Küche sowohl Gerichte der Berge als auch des Meeres umfasst.
Beim Kochen werden sehr hochwertige Lebensmittel, die teilweise aus Italien importiert wurden, verwendet.
Aufgrund der aktuellen Entwicklungen kann es unter Umständen zu leichten Erhöhungen der Lebensmittel- bzw. Materialkosten kommen. Eventuelle Abweichungen werden vor Ort im Kurs direkt besprochen und ggf. abgerechnet.
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Seminarraum 04; vhs Eisenbahnstraße
Eisenbahnstr. 2370736 Fellbach
(Bild: Pixabay)