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Deutsch und Fremdsprachen

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Kursdetails

Kochen mit Sergio Muto Die Sprache und Küche Süditaliens kennenlernen

Kursnr. 22H16250
Termin/-e Mi., 18.01.2023, 18:00 - 21:30 Uhr
Dauer 1 Termin
Status Anmeldung auf Warteliste
Kursort Fellbach; vhs Eisenbahnstraße; Seminarraum 04
Kursleiter Sergio Muto
Gebühr 41,00 € (inkl. Lebensmittelkosten von 19 €)
Teilnehmer 6 - 12
Bemerkungen Bitte mitbringen: Getränk, Geschirrtücher, Schürze, Behälter für Kostproben
Kooperationspartner
Bild: Pixabay (Bild: Pixabay)

Kursbeschreibung

An diesem Abend entdecken wir einerseits gemeinsam die Küche Süditaliens und lernen andererseits ein paar italienische Begriffe der landestypischen Küche. Wir kochen zusammen ein bis zwei Gänge (je nach Aufwand des Gerichtes) und sprechen dabei über die Zutaten, wie sie auf Italienisch heißen, welche Zutaten typisch für den Süden (z. B. Kalabrien, Apulien oder Sizilien) sind und wie sie beim Kochen verwendet werden.
Sergio Muto, Pesto-Weltmeister von 2012, selbst aus Kalabrien, kennt die Besonderheiten des Südens, dessen Küche sowohl Gerichte der Berge als auch des Meeres umfasst. 
Beim Kochen werden sehr hochwertige Lebensmittel, die teilweise aus Italien importiert wurden, verwendet.


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