Bei Strudel denken Sie an Marillen-, Topfen- oder Apfelstrudel?

Strudel kann auch mit Gemüse sehr lecker sein. Wir backen an diesem Abend leckere salzige Varianten mit Strudel- bzw. Blätterteig oder mit einem hauchdünnen Yufkateig. Und für den Genuss am Ende ist natürlich auch eine süße Variante dabei.

Und wir stellen ein bis zwei Strudelteige selbst her, um den Unterschied zu gekauften Teigen zu schmecken.

In den Kursen von Frau Weh wird überwiegend mit Bio-Lebensmitteln gekocht  bspw. mit Lebensmitteln regionaler Herkunft.