Sie wollten schon immer einmal erleben, wie die Arbeit im Weinbau das Jahr über vor sich geht? Gemeinsam mit Experten aus der Praxis lernen Sie die Arbeiten im Jahresverlauf vom Rebschnitt über Erziehungsformen, Bodenbearbeitung und Laubarbeiten bis hin zur Weinlese und Kelterung kennen. An allen Terminen erwartet Sie neben der praktischen Tätigkeit im Weinberg auch die dazu gehörende Theorie mit allen wichtigen Kenntnissen rund um den Weinbau. Sie haben Gelegenheit, die regionalen Weine zu verkosten und auch den Weinkeller und die dort auszuführenden Arbeiten kennenzulernen. Achtung: Die Termine gelten unter Vorbehalt der jeweiligen Witterung und Vegetation. Änderungen werden baldmöglichst mitgeteilt. Der erste Termin dient dem gegenseitigen Kennenlernen und Sie erhalten eine allgemeine Einführung zum Weinbau mit kleiner Weinprobe. Sie erfahren und sehen, was Sie mitbringen sollten. Nach erfolgreicher Teilnahme gibt es ein „Wengerter-Diplom“ mit feierlichem Herbstabschluss.

Ihre Kursleitung: Claus Mannschreck,  Dipl.Ing. (FH) Weinbau und Oenologie, Winzer und Martina Mannschreck, Winzerin, Weinerlebnisführerin, staatl.geprüfte Fachkraft für Weinbau und Oenologie

Ihre Kurstage:

• 26.02.2026, 18.00-21.00 Uhr: Kennenlernen, erste Infos, Grundlagenkenntnisse (vhs Weinstadt)
• 12.03.2026, 16.00-19.00 Uhr: Reben schneiden
• 26.03.2026, 16.00-19.00 Uhr: Reben binden, Erziehungsformen
• 07.05.2026, 18.00-21.00 Uhr: Bodenbearbeitung, Pflanzenschutz, Jungfeld
• 11.06.2026, 18.00-21.00 Uhr: Laubarbeit, Einheften, Rebsorten
• 25.06.2026, 18.00-21.00 Uhr: Laubarbeit, Einheften, Gipfeln
• 09.07.2026, 18.00-21.00 Uhr: Vermarktung, Sensorik
• 23.07.2026, 18.00-21.00 Uhr: Qualitätsmaßnahmen
• Ein Tag im September nach Absprache: Weinlese
• 22.10.2026, 18.00-21.00 Uhr: Abschlussfeier mit Übergabe des Wengerter-Zertifikats

Hinweis: Alkoholgenuss und Autofahren vertragen sich nicht. Wir empfehlen, sich abholen zu lassen oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu fahren. Teilnahme ab 18 Jahren.

Treffpunkt: Betriebsgebäude Weingut Mannschreck, 71384 Weinstadt-Strümpfelbach, Kelterstr. 3, Parken bitte auf dem Wanderparkplatz Kirschblütenweg

Rücktrittschluss 10.02.2026