In diesem Backkurs dreht sich alles um die zarten und farbenfrohen Macarons – die kleinen Kunstwerke der französischen Pâtisserie!

Nach einer Einführung in die Geheimnisse dieser köstlichen Leckerei werden wir gemeinsam die Grundlagen des Macaron-Backens erlernen. Sie werden Schritt für Schritt angeleitet, um die perfekte Konsistenz des Teigs zu erreichen und die richtigen Füllungen für die Macarons zu kreieren.

In diesem Workshop haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen und Farben auszuprobieren. Ob klassisch mit Himbeermarmelade, schokoladig mit einer Ganache oder vielleicht sogar mit einer eigens kreierten Füllung? – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Nach der praktischen Anleitung dürfen Sie selbst Hand anlegen und Ihre eigenen Macarons zaubern. Zum krönenden Abschluss verkosten wir in geselliger Runde die süßen Meisterwerke.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Macarons – jeder ist herzlich willkommen: ob Anfänger*in oder erfahrene Bäckerperson

Und: wenn Sie eigene Ideen für die Füllung der Macarons haben, lässt sich Émilie Bovigny gerne auch überraschen.