Kursbeschreibung

Kräuter und Gewürze sind in der Küche oftmals wie das Tüpfelchen auf dem "I". Sie verleihen den Gerichten eine ganz besondere Note. Petersilie und Schnittlauch sind als Küchenkräuter bekannt, doch es gibt so viele mehr.
Außerdem haben Kräuter auch einen gesundheitliche Aspekt. Oregano kann bspw. den Fettstoffwechsel aktivieren, während die Brennnessel den Stoffwechsel befeuert. Lassen Sie sich überraschen, mit welchen Kräutern wir nach einer kleinen theoretischen Einführung Suppen und Saucen, ein Risotto oder sogar ein Gebäck/Dessert verfeinern.

In den Kursen von Frau Weh wird überwiegend mit Bio-Lebensmitteln gekocht  bspw. mit Lebensmitteln regionaler Herkunft.

Bitte pünktlich sein, da das Gebäude kurz nach Kursbeginn abgeschlossen wird.

Parken ist in der Tiefgarage der Sporthalle (Dinkelstraße 8) möglich. Von dort aus bitte den Serpentinenweg hoch, über den Schulhof zur  Karl-Mauch-Schule laufen.

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