Kursdetails
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Japanische Küche: Yosenabe japanischer Eintopf

Kursnr. 22H16300
Termin/-e Fr., 14.10.2022, 18:00 - 21:30 Uhr
Dauer 1 Termin
Status Anmeldung möglich
Kursort Fellbach; vhs Eisenbahnstraße; Seminarraum 04
Gebühr 33,00 € (inkl. 12 € Lebensmittelkosten)
Vegetarier?
Teilnehmer 7 - 9
Bemerkungen Bitte mitbringen: Schürze, Behälter für Kostproben, Geschirrtücher, Getränke, bei Bedarf eigenes Kochmesser
Kooperationspartner

Kursbeschreibung

Eines der beliebtesten Gerichte für die kalte Jahreszeit "Yose" bedeutet "näher kommen" und "Nabe" bedeutet "Topf“ - also Eintopf. Fleisch, Fisch, Gemüse, Tofu (oder was immer Sie mögen) kann verwendet werden.
In unserer Variante sind es Fleischbällchen, Chinakohl, Karotten, Rettich, Frühlingszwiebeln und Nudeln. So können Sie Ihren Körper und Geist mit diesem gesunden Gericht wärmen.
Japaner sagen "Nabe o kakomu" (um den Topf herum sitzen) und meinen die freundschaftlichen Beziehungen zwischen den Essenden, die gemeinsam Yosenabe essen. Zum Abschluss gibt es ein kleines Dessert und japanischen Tee.
Sind Sie Vegetarier? Bitte bei der Anmeldung angeben.


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